Il Corso Haccp per Alimentaristi, così come previsto dal Reg. CE n. 852/2004 allegato 2 capitolo XII, è rivolto sia all’Operatore del Settore Alimentare (OSA), sia al personale qualificato che manipola alimenti e bevande. Il corso ha durata pari a n. 6 ore.
Di regola, il Datore di lavoro è tenuto a svolgere il ruolo di Operatore del Settore Alimentare, mentre gli operatori (intesi come coloro che sono addetti alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di alimenti) vengono considerati “Addetti qualificati che manipolano alimenti e bevande”. Tali soggetti sono tenuti a ricevere adeguata preparazione igienico-sanitaria prima e durante lo svolgimento dell’attività lavorativa in quanto la Legge Regionale n.12 del 4 agosto 2003, prevede la sostituzione del libretto sanitario con l’obbligo formativo.
Reg. CE n. 852/2004 allegato 2 capitolo XII e dalla Legge Regionale n.12 del 4 agosto 2003 art. 4 comma 3
Operatori del Settore Alimentare (OSA) e personale qualificato che manipola alimenti e bevande
- conoscenza lingua italiana
- compimento 18° anno di età
Il partecipante e/o l’azienda garantiscono il possesso dei requisiti di ammissibilità al corso sopra indicati
Attestato di frequenza e profitto
Al termine del corso è prevista una verifica consistente in un questionario a risposta multipla, il cui superamento (almeno il 70% delle risposte esatte), consentirà il rilasciato dell’attestato di frequenza e profitto.
E' consigliabile presentarsi con mascherina chirurgica o con mascherina FFp2
€ 70,00+IVA (€ 85,40)
La quota di partecipazione indicata dovrà essere versata al momento dell’iscrizione.
La contabile del bonifico dovrà essere inviata unitamente alla presente scheda.
La fattura sarà emessa solo a seguito dell'avvenuto pagamento.
Il bonifico dovrà essere effettuato a favore di:
Sicur Proget S.r.l. sede legale in Castelnuovo Scrivia (AL), Via Borghi n. 1
C.F e P.I. 02237030065
BPER BANCA
IBAN IT53K0538748480000042172004
Causale bonifico: nome e data corso
Per motivi logistici e organizzativi la disdetta dovrà pervenire tramite e-mail a formazione@sicurproget.it entro e non oltre 2 (due) giorni lavorativi antecedenti la data di inizio corso. In tal caso la quota sarà rimborsata; in caso contrario verrà trattenuta e quindi fatturata l'intera quota
01/07/2022 con orario: 8.00/14.00
c/o Consorzio dell’Opificio, Località Precipiano n. 11 - Vignole Borbera (AL)
Questionario a risposta multipla
Il partecipante dovrà portare con sé un documento valido per il riconoscimento (C.I., patente, passaporto)